Lunch
Heeft u een allergie? laat het ons dan weten.
De kaart
Lunch ( tot 17:00 )
Zuurdesem gerookte ribeye
Gerookte rib eye, Parmezaanse kaas en pesto van cashewnoten.
15
Zuurdesem huisgerookte zalm
Huisgerookte zalm, bietenhummus en avocado.
16
Zuurdesem Burrata
Muhammara, tomaat, gerookte amandelen en za'atar
14
Pita happy sheep
Vegan lamskebab, tzaziki en zoetzuur
15
Wrap gerookte zalm
Wortel wrap, bieten hummus, gerookte zalm, kropsla
13
Wafel crunchy chicken
Hartige wafel met chrunchy chicken en een saus van unagi.
13
Vega wortel wrap
wortel wrap gevuld met vegan pulled pork, zoet zure komkommer en ui met een dressing van unagi
13
Broodje runderburger
Cheddar, uienringen, pickels en tomaat
14
Zuurdesem rundvleeskroketten van Holtkamp
12
Zuurdesem kaaskroketten van Holtkamp
13
Zuurdesem met garnalenkroketten van Holtkamp
16
Vis Sandwich
Met tonijnsalade en huisgerookte zalm.
14.5
salades en Bowls
Zotte Zee salade
Huisgerookte zalm, tonijn en gemarineerde gamba´s.
19
Fish bowl
Sushi rijst, mango, wakame, huisgerookte zalm, tonijn en gamba's
19
Lunch ( bis 17:00 )
brotchen Gerauchertes Rib Eye
Gerauchertes Rib Eye, Parmesan und Cashewnuss-Pesto
13
Brotchen Hausgeraucherter Lachs
Hausgeräucherter Lachs, Rote-Bete-Hummus und Avocado.
16
Brotchen Burrata
Burrata, Muhammara, Tomate, geräucherte Mandeln, Za'atar
14
pita happy sheep
Veganer Lammkebab, Tzaziki und süß-sauer
15
Wrap mit lachs
13
Waffel mit crunchy chicken
Herzhafte Waffel mit Hühnchen und Unagi-Sauce.
13
Vega wortel wrap
vega Pulled Pork, unagi und zwiebeln
13
Rindfleisch-Burger
Cheddar, Zwiebelringe, Essiggurken und Tomate
14
Brochten mit Rinderkroketten von Holtkamp
12
Brochten mit Käsekroketten von Holtkamp
13
Brochten mit Garnelenkroketten von Holtkamp
16
Fisch sandwich
Mit Thunfischsalat und hausgeräuchertem Lachs.
14.5
Salat en Bowls
Zotte Meer salat
Hausgeräucherter Lachs,Tunfisch und marinierte Garnelen
19
Fish bowl
Sushi-Reis, Mango, Wakame, hausgeräucherter Lachs, Thunfisch und Garnelen
19