Book a table

Lunch

Heeft u een allergie? laat het ons dan weten.

 

De kaart

Lunch ( tot 17:00 )

Zuurdesem Chicken

Gefrituurde Japanse kip met unagi, wasabinootjes en sriracha mayo
14

Zuurdesem huisgerookte zalm

Huisgerookte zalm, bietenhummus en avocado.
16

Zuurdesem Burrata

Muhammara, tomaat, gerookte amandelen en za'atar
14

Bruchetta steak tartaar

Zuurdesem, steak tartaar, beukenzwam, soja parels, zoetzuur.
14.5

Pita happy sheep

Vegan lamskebab, tzaziki en zoetzuur
15

Zuurdesem rundvleeskroketten van Holtkamp

12

Zuurdesem kaaskroketten van Holtkamp

13

Zuurdesem met garnalenkroketten van Holtkamp

16

Vega wortel wrap

Wortel wrap gevuld met vegan pulled pork, zoet zure komkommer en ui met een dressing van unagi.
13

Wrap gerookte zalm

Wortel wrap gevuld met bieten hummus, gerookte zalm en kropsla.
13

Broodje runderburger

Cheddar, uienringen, pickels en tomaat
14

Vis Sandwich

Met tonijnsalade en huisgerookte zalm.
14.5

Zee en Land sandwich

Met tonijnsalade en gefrituurde kip.
14.5

Zuurdesem gerookte runder carpaccio

Met huisgemaakte pesto, grana padano en cashew noten.
14

salades en Bowls

Zotte Zee salade

Huisgerookte zalm, tonijn en gemarineerde gamba´s.
19

Fish bowl

Sushi rijst, mango, wakame, huisgerookte zalm, tonijn en gamba's.
19

Lunch ( bis 17:00 )

Brotchen Huhn

Japanse huhn mit unagi, wasabinootjes und sriracha mayo
14

Brotchen Hausgeraucherter Lachs

Hausgeräucherter Lachs, Rote-Bete-Hummus und Avocado.
16

Brotchen Burrata

Burrata, Muhammara, Tomate, geräucherte Mandeln, Za'atar
14

Bruchetta steak tartaar

Brot, Steak Tartar, Buchenpilz, Sojaperlen, süß-sauer.
14.5

pita happy sheep

Veganer Lammkebab, Tzaziki und süß-sauer
15

Brot mit Rinderkroketten von Holtkamp

12

Brot mit Kasekroketten von Holtkamp

13

Brot mit Garnelenkroketten von Holtkamp

16

Vega wortel wrap

Karotten-Wrap gefüllt mit veganem Pulled Pork, süß-saurer Gurke und Zwiebel mit Unagi-Dressing.
13

Wrap mit lachs

Karotten-Wrap gefüllt mit Rote-Bete-Hummus, Räucherlachs und Krautsalat.
13

Rindfleisch-Burger

Cheddar, Zwiebelringe, Essiggurken und Tomate
14

Fisch sandwich

Mit Thunfischsalat und hausgeräuchertem Lachs.
14.5

Meer und Land Sandwich

Mit Thunfischsalat und gebratenem Hähnchen.
14.5

Brochten mit Rinder carpaccio

mit hausgemachte pesto, grana padano und cashew nussen
14

Salat en Bowls

Zotte Meer salat

Hausgeräucherter Lachs,Tunfisch und marinierte Garnelen
19

Fish bowl

Sushi-Reis, Mango, Wakame, hausgeräucherter Lachs, Thunfisch und Garnelen.
19